＋＋ 輪喰 (わくう) ＋＋ 久留米

昨日のつづき☆.。.:*・°


ログハウスのラーメン屋さんｗ　＋＋ 輪喰 (わくう) ＋＋

数え切れないほど、お店の前を通ってたのに・・・一回も入ったことがなかったお店ｗ

Ｎさんのところで見つけて 『っあ！ラーメン屋さんになったんだぁ♪』 と知りました＾＾
(以前は、確か・・喫茶店でした。)

店内は、木の温もりでいっぱい☆.。.:*・°



こちらのお店、事情があって大牟田の方から移転してきたそうです。

お店に着いた時は、お客さんでい～っぱい！
数分ほど待ちました。
ボーーーッと耳納連山眺めたりしていると、席が空いたとのこと＾＾カウンターに着席♪

醤油ラーメンにしようか・・・塩ラーメンにしようか・・・悩みながら見ているとｗ発見ｗ

新メニュー♪
お店の方に確認すると、三週間ほど前から開始したとのこと☆.。.:*・°(Ｎさんこのことよｗ)

お昼に行ったら、嬉しいサービス付き♪

もっちろん、頼んだのは・・・三週間ほど前から登場♪したという*麦香麺 つけ鍋*です。


蓋は、取り椀にして下さいとのこと。

お野菜た～っぷり+大きなチャーシュー+独特の色をした麺

けっこうボリュームあり♪
麺は、ちょっと太めｗで、独特の色合い。国産無農薬小麦を使用とのことｗ
食べたら・・・わかる(笑)
いつも食べるラーメンの麺の味わいとは違う。なんて言うんだろう・・・
粉だけの味じゃなくって、ちゃんと旨みがあるというか。(詳しくは、Ｎさんにおまかせしよ♪)

つけ汁は、醤油味。だけど・・・独特の香りと味わいがある不思議なスープｗ
塩分控えめにしてあるそうだけど、ちょっと私には塩分強かったかな。
でも、やみつきになりそうな味わいで・・・塩っ辛いんだけどゴクッと♪
(麺を入れた写真も撮ってたのに、行方不明。)
お野菜と麺を存分に味わった後は、残りのスープで雑炊☆.。.:*・°
卵かパルメザンチーズが選べるとのことだったので、迷わずチーズを選択ｗ
・・・チーズ好きなので、迷う暇ナシで即決でした(笑)さらに塩分倍増なんて気にしない♪

ご飯を入れて、好みの状態になったら・・・いただきま～す＾＾

スープの中にチーズが溶け込んでて美味しい香りがほわ～っとｗ
ご飯に十分にしみ込んで煮込まれてて、コレがたまらないくらい美味しい！

食べ終わる頃には、コートも上着も脱いでポカポカ温まるどころか、額に汗かいてました(笑)
それくらい、体の底からポカポカ温まる、これからの時季に最適な一品でした☆.。.:*・°

こちらは*醤油ラーメン*

こちらもお野菜た～っぷり♪レタスに大根にゴボウｗ
麺は、同じちょっぴり太めのタイプ。(ちぢり麺だともっと良かったなぁ～なんて声がｗ)

これだけお野菜もたっぷりだと、体に優しいラーメンですね♪

メニューに書いてあったんだけど、
輪喰(わくう)は・・・
安全・安心を第一に考えたらーめんづくりを考え　全て自家製手作りにこだわっています
とのことです☆.。.:*・°
だからかなぁ～ちょっとお値段高めなのはｗ


お昼だったので・・・

食後にコーヒーのサービス☆.。.:*・°

ちょうど食べ終わる頃には、満席だった店内もゆったりとした雰囲気に。
お店の方も、さっきまでバタバタしてたけどやっと落ち着いた＾＾と言ってましたｗ
以前のお店にまつわる話・・・ココにＯＰＥＮさせた話・・・などなど
いろんな話を聞かせてもらって、まったり☆.。.:*・°
ラーメン屋さんでこんなに長居したの、初めてかもｗ


また食べに行こうっと＾＾
今度は、従姉妹達連れて行こうかな☆.。.:*・°
近くには、とんこつラーメン屋さんが多いので斬新な感じでイイかもｗ


・・・おばちゃん＾＾約束通り、すぐにｂｌｏｇアップしたよ☆.。.:*・°
お話してくれて、写真撮らせてくれて、ありがとうございました(*Ｕ Ｕ)